さらしにさらした極上の白餡をカステラ生地で包み、黄金色に焼き上げました。 和菓子の心と南蛮菓子の製法から誕生した九州を代表する銘菓。

もちもちだんごでとろーりみたらしを包みました。
もち米は佐賀県産肥沃米をみたらしは福岡県産丸大豆醤油で仕上げた九州のお菓子です。