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千鳥屋のお菓子

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日本で最初に饅頭が上陸したのは九州は博多
日本で最初に洋菓子が上陸したのは九州は長崎
遠い昔、ポルトガル人から伝わった当時最先端だった南蛮菓子の製法は、
今も脈々と千鳥饅頭に息づいています。
饅頭王国・九州を代表する伝統の銘菓 千鳥饅頭

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千鳥饅頭
千鳥饅頭
チロリアン
チロリアン
ポルトス
ポルトス
定番のお菓子 銅鑼焼き(どら焼)
定番のお菓子
季節のお菓子
季節のお菓子
お詰合せ
お詰合せ
慶弔菓子
慶弔菓子
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北海道産手亡豆と極上純白のこし餡を「てごね」で合わせた生地で包んで黄金色に焼き上げた九州を代表する銘菓です。

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千鳥饅頭

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チロル伝統のレシピでサクッと焼き上げたロールクッキーに、オリジナルのクリームを入れた高原銘菓。

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チロリアン

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カスタードクリームを練りこんだ白あんを生地で包んでしっとりと焼き上げた、どこか懐かしくて新しい博多銘菓。
カスタード饅頭、ポルトスです。

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ポルトス(カスタード饅頭)

チロリアン各種
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チロリアンの楽しい仲間。新鮮なミルクをたっぷり使ってパリッと繊細に焼き上げたゴーフレットで口どけなめらかなクリームをサンドしました。

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チロリアンハット

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九州パラダイス詰合せチロリアンで九州の味めぐり!九州の誇る最高の味を贅沢に使った九州パラダイスの詰合せ。

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九州パラダイス詰合せ

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九州パラダイス・第一号!☆あまおうチロリアン☆
福岡生まれのチロリアンを福岡市でとれたあまおういちごだけでつくりました。

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あまおうチロリアン

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九州パラダイス☆八女玉露チロリアン☆
福岡の誇る八女・星野の銘茶が、福岡生まれの銘菓チロリアンと出会いました。

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八女玉露チロリアン

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九州パラダイス☆マンゴーチロリアン☆
芳醇なかおりと濃厚な甘みの最高級宮崎産マンゴーたっぷり!病み付きになるおいしさです。

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マンゴーチロリアン

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チロリアンの限定フレーバー、チョコミント!さわやかな風味がたまらない、楽しいお菓子です。

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チョコレートミントチロリアン

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チロリアンの限定フレーバー、きなこ!ふんわり優しい香りで大人気です。

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きなこチロリアン

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チロリアンに限定フレーバー、うめが登場。

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チロリアンうめ

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バーチャル・シンガー「初音ミク」とのコラボ商品

初音ミク チロリアン
シャインマスカット味

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阿蘇小国ジャージー牛乳で作った濃厚ミルク味。

チロリアン(濃厚ミルク味)
くまモンパッケージ

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7つの味のチロリアンが可愛い手提げにどっさり!
楽しいパーティタイムのおともに。

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チロリアン パーティボックス

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積み木風のSLにチロリアンシリーズのお菓子が2種類。オリジナルキャラクターのシールつき。

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SLチロリアン号

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定番のお菓子
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ふかふかで芳ばしい、素朴で上質な焼きチーズケーキです。

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コリーナ(焼きチーズケーキ)

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契約農家から毎日仕入れる新鮮な卵を使って、一枚一枚手作りで焼き上げる昔ながらの5・3焼きかすていら。

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かすていら

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南蛮菓子の原点。「てごね」の生地に上質なごま油を塗って「てぎり」で香ばしく焼き上げた手作りの逸品。

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丸ボーロ

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打楽器の銅鑼と同じ銅製の鉄板でふんわりと焼き上げた生地と豆の風味を残したとろとろのあんこをお楽しみください。

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銅鑼焼き(どら焼)

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しっとりとした生地で柔らかくまろやかなこし餡を包んだ花千鳥。 可憐で儚い花に見立てた小さなお饅頭です。

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花千鳥

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博多もっちり最中 こがねちどり。手作り最中に、丁寧に練り上げた餡。愛情込めた博多のおもてなしです。

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こがねちどり

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ハンブルグ・ベーレント菓子店に昔から伝わるレシピをもとに職人が1本1本丁寧に火加減を見ながら焼き上げるオールド・ジャーマンスタイル。

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バウムクーヘン

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一度食べたらやみつきになる南国の風味あふれるクッキーをお楽しみください。

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コーコス

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一口サイズのかわいいあんころもち
千鳥屋自慢の朝生菓子です。

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あんころもち

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空港店販売販売のレアアイテム。
焼印も飛行機です!

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空飛ぶ千鳥饅頭

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季節のお菓子
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栗の風味が口いっぱいに広がる贅沢なお菓子です

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和栗きんとん

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丹波大納言でとろりと仕上げた、栗入りおぜんざい

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栗ぜんざい

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今年収穫したばかりの新栗を一粒一粒丁寧に蜜漬けにしたマロングラッセ

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和栗ぐらっせ

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本当に美味しい栗饅頭できました

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栗万(栗饅頭)

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しっとりもっちりとした和栗の黒糖蒸し饅頭

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栗たろう

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コクのあるホクホクした甘みの和栗を使用した小さなマロンケーキ

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くりくりマロン

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自然の甘みたっぷりのさつまいもに、バターの芳醇な風味が特長のスイートポテト

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すいとう芋

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香り豊かなバニラチロリアンをまろやかなミルクチョコレートでコーティング致しました

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アルプスショコラ

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日本にシュトーレンを広めた千鳥屋自慢の逸品。最高に贅沢な味わいです。

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熟成クリスタルシュトーレン

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クリスマスだけの特別なチロリアン!

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クリスマスチロリアン

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この季節だけの感覚 チョコ銅鑼焼きどら焼!

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南洋航路

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クリスマスケーキのご予約が始まっています。

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クリスマスケーキ

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お詰合せ
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和洋の銘菓を季節の栗万とともに詰合せました。

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栗万詰合せ

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和洋の銘菓を季節の栗万とともに詰合せました。

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秋菓撰

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和菓子の銘菓、千鳥饅頭と洋菓子の銘菓チロリアンを詰合せました。

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和洋双菓

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千鳥饅頭、銅鑼焼き(どら焼)、丸ボーロなど、最も人気の高い定番のお品を詰合せました。

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詰合せ

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千鳥饅頭、銅鑼焼き(どら焼)、丸ボーロなど、最も人気の高い定番のお品を詰合せました。

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木箱詰合せ

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博多のおもてなし新提案、本当においしい最中ができました。銘菓千鳥饅頭とともに、贈りものにどうぞ。

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千鳥饅頭・もなか詰合せ

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新しい博多銘菓ポルトスを、定番のお菓子とお詰合せにしました。

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ポルトス詰合せ

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千鳥饅頭、丸ボーロ、かすていら。千鳥屋の三つの宝を詰合せました。

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三宝詰合せ

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チロリアン、ポルトス、コーコス、バウムクーヘン。千鳥屋自慢の洋菓子のお詰合せです。

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洋菓子詰合せ

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慶弔菓子
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薯蕷とは山の芋のこと。山の芋を丁寧に摩り下ろして作った生地で、一つ一つ手包みで仕上げております。

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慶弔用薯蕷饅頭

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別名徳万とも呼ばれる大変縁起の良い大きなお饅頭です。熟練した職人が手作りでご用意します。

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慶弔用特大饅頭

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焼印は(千鳥・祝・寿・佛)よりお選びください。又、オリジナル焼印も承ります。

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焼印饅頭

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一生食べることに困らないようにという願いをこめて、赤ちゃんにわらじで踏ませる、縁起の良い大きなお餅です。

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ふみ餅

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